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Salmón Teriyaki
Para mi primera receta me gustaría compartir una de nuestras favoritas… debo confesar que se ha convertido en uno de los clasicos semanales, acompañado de arroz, ensalada y una sopa de miso. Tiempo:...
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Bizcocho con sabor de azahar
A menudo he cocinado bizcochos y magdalenas varias para el desayuno, pero desde que me anime a preparer el Rosco de Reyes para llevar a la oficina el dia de mi cumple, la idea de utilizar el azahar en...
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Scones caseros
Desde que llegue a Londres y descubrí las delicias culinarias que el Reino Unido guarda en secreto , no he podido resistir la tentación de inventar nuevas variantes. Los scones, por ejemplo, son una...
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Okonomiyaki
Okonimiyaki es una de mi debilidades en lo que se refiere a comida Japonesa. La mejor manera de describir este plato es “tortita”. Pero no vayáis a pensar que es una tortita cualquiera…. Okonomiyaki...
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Banoffee pie
Cuando llegue a Londres para terminar mis estudios de arquitectura , trabaje en varios restaurantes donde obtuve experiencia en areas que no te enseñan en la carrera: Comunicacion con equipo y...
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